Vente d’armagnac, cognac et d'autres eaux-de-vie à La Rochelle

Des goûts puissants mais aromatisés pour séduire tous les palais.

Quelle est la différence entre cognac et armagnac ?

Deux eaux-de-vie produites en France qui ont néanmoins des différences.

Ces deux spiritueux à base de raisin sont considérés comme cousins par leurs couleurs. Les différences se font principalement sur ces critères  :

Le cépage et les terres sur lesquels sont plantées les vignes ;
Le nombre de bouteilles vendues et l’exportation ;
Le nombre de distillations...

Nos cavistes sont là pour vous aider à choisir parmi nos bouteilles d’exception.

Comment sont classifiés les différents armagnacs et cognacs ?

Âges et vieillissement sont les maîtres-mots du classement.

Vous pouvez identifier un cognac ou un armagnac en lisant l’étiquette de la bouteille. Ils bénéficient tous deux d’une appellation contrôlée et sont classifiés par ordre d’âge et de vieillissement. Nos cavistes vous présentent une sélection d’armagnacs et de cognacs :

VO (Very Old) : 2 ans de vieillissement minimum après l’année des vendanges ;
VSOP (Very Special Old Pale) : 4 ans de vieillissement minimum après l’année des vendanges ;
Napoléon ou XO (Extra Old) : entre 6 et 10 ans de vieillissement minimum après l’année des vendanges ;
Hors d’âge : plus de 10 ans de vieillissement minimum après l’année des vendanges ;
XO Premium : plus de 20 ans de vieillissement minimum après l’année des vendanges.

Des classiques VS ou Napoléon aux cuvées prestigieuses des grandes maisons, laissez-vous guider dans notre sélection d’eaux-de-vie des plus jeunes et simples aux plus vieilles, racées et complexes à La Cave de La Rochelle.

Retrouvez différentes eaux-de-vie dans notre boutique

Calvados, eaux-de-vie de fruits... retrouvez notre large sélection.

Le calvados est une eau-de-vie également française produite en Normandie qui doit son nom au département de sa première fabrication. Retrouvez également des eaux-de-vie de fruits telles que celles à la poire Williams, aux framboises ou aux mirabelles.

Découvrez notre sélection de bouteilles de liqueurs et autres spiritueux en vente dans notre boutique.