La vente de spiritueux du monde entier dans notre cave à La Rochelle

Spécialiste des vins et spiritueux, La Cave propose un large choix de whiskies, de rhums, de cognacs... et bien d’autres boissons alcoolisées.

Les plus grands whiskies et rhums à découvrir dans notre cave

Des apéritifs de choix pour des dégustations inoubliables.

Whiskies d’Écosse, d’Irlande, du Japon et d’Amérique mais aussi de France, les meilleurs single, blended ou pur malt et des whiskies tout en complexité et finesse aux différents degrés de maturation sont à retrouver dans notre magasin.

Rhums agricoles ou rhums traditionnels sauront vous faire découvrir de nouveaux univers voyageant à travers les années, les arômes et les continents, pour des saveurs incomparables.

Cognac et armagnac : deux eaux-de-vie françaises de caractère

Deux terroirs se distinguant par leurs sols et leur climat, qui signent la typicité de ces eaux-de-vie.

Tous deux vieillis en fûts de chênes, le cognac est élaboré à partir du cépage ugni blanc uniquement alors que l’armagnac est élaboré à partir de 10 différents cépages (dont l’ugni blanc).

Symbole du raffinement à la française, le cognac est réputé dans le monde entier depuis des siècles. Pour mieux différencier les terroirs, le cognac se répartit en six crus : Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois et Bois Ordinaire.

Si tous les armagnacs sont vieillis en fut de chêne pendant au moins 2 ans, les différences entre les appellations se retrouvent principalement au niveau des terrains, de l’assemblage des cépages et de la façon de distiller et d’élever l’eau-de-vie. Le Bas-Armagnac est plutôt fruité (pruneau), l'Armagnac-Ténarèze est plus corsé (épices et un peu de violette) et le Haut-Armagnac est plus rustique.

Gin, liqueurs et autres eaux-de-vie pour créer des boissons savoureuses

Pures ou en cocktails : découvrez la multitude de saveurs des liqueurs.

Liqueurs de plantes ou de fruits, des plus grandes distilleries aux productions artisanales plus confidentielles, nous proposons de nombreuses crèmes ou liqueurs à déguster en digestif, à l’apéritif ou en cocktails élaborés.

Gin, vodka, tequila et bien d’autres spiritueux des meilleures maisons sont à découvrir à La Cave.